가루쌀 빵지순례길 빵순이들의 희소식, 가루쌀로 만든 빵 아시나요?

일반 쌀가루와는 다른 가루쌀이라고 아시나요? 빵을 만들기 위한 새로운 쌀 품종인데요, 기존의 쌀을 빻아 만든 쌀가루와는 또 다른 식감의 재료라고 합니다. 이 가루쌀로 빵을 만들기 시작, 전국에 빵지순례를 할 수 있는 곳이 많아지고 있는데요.

밀가루를 대체하는 적합한 쌀로, 글루텐프리라 소화가 잘되는 가루쌀빵을 즐겨보세요!

그동안 밀가루빵을 멀리하셨던 분들도 가루쌀로 만든 빵은 부담없이 즐길 수 있어요.

가루쌀빵 판매점

까레몽베이커리(인천시 미추홀명장) - 인천 남동 / 김봉수

토모루(제과기능장) - 인천남동 / 한상환

Cafe & Bakery 뚜르몽드(제과기능장) - 서울 노원 / 김근보

하이그라운드제빵소 (베이커리페어 최우수상 2022) - 서울 강북 / 김 거리

이학순베이커리(제과기능장) - 경기 수원 / 이학순

브레드팩토리 망캄(제과기능장) - 경기 성남 / 김명겸

에센브로트(제과기능장) - 경기 의정부 / 안갑수

삐에스몽테제빵소(빵지순례) - 경시 수원 / 우원석

바누아투과자점 (제과기능장제빵월드컵 금메달 2016) - 충북 청주 / 박용주

하루베이커리(생활의 달인 738회, 제과기능장) - 충남 아산 / 이경무

하레하레베이커리카페(대전시 제과명장) - 대전 서구 / 이창민

콜마르브레드(제과기능장) - 대저너 유성 / 김민철

세종명가쌀방(농업회사법인) - 세종 / 최창주

르배(제과기능장) - 대구 수성 / 배재현

김태민 발효쌀빵(제과기능장) - 경남 진주 / 김태민

라이스베이커리(쌀빵명인) - 부산 기장 / 우자경

브레드세븐(광주시 제과명장) - 광주 북구 / 마칠석

홍윤베이커리(제과협회 제과명인, 가루쌀 제품개발 2022) - 전북 군산 / 홍동수

 

현재 구입 가능 외 가루쌀빵은 8월 이후부터 맛볼 수 있습니다.

 

출처 - 농림축산식품부

 

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